蕎麦づくりから蕎麦打ちまで一貫して行っています。
里山に学び、自然と遊び、人生のワクワクを探求する。
除草と老人や子供たちのセラピーに活躍しています。
日常を離れて自然の中での食事をお楽しみください。
なかくら里山再生プロジェクト 推進リーダー 中部 俊之